Tongkang Wënzer gouf am Joer 1914 gegrënnt, viru ronn 107 Joer, a war déi eenzeg Wënzer zu Taizhou, déi fir méi wéi 100 Joer kontinuéierlech an onënnerbrach Wäin gebrout huet, eng Erënnerung un e puer Generatioune vu Leit zu Taizhou.Den traditionelle Likör vun der Tongkang Mark reflektéiert déi laang Geschicht vun der Mark.Den Uebstwäin, deen dës Kéier gestart gouf, symboliséiert d'Vitalitéit vun der Mark fir mat der Zäit ze halen a jonk ze sinn.